Nutricionista orienta como a alimentação adequada auxilia no desenvolvimento cognitivo das crianças
A retomada da rotina escolar é um período de atenção para muitas famílias. Junto com a volta às aulas, o reencontro com os colegas e as novidades de uma nova etapa de aprendizado, surge também a preocupação dos pais em incluir alimentos saudáveis na lancheira das crianças.
De acordo com a nutricionista Raizza Santiago, o período de volta às aulas representa uma transição importante na rotina familiar. “A volta às aulas é uma mudança significativa na rotina das crianças e dos pais, demandando mais organização nos horários e menos tempo para o preparo das refeições. Uma alimentação adequada nesse período é fundamental para garantir mais energia, bom funcionamento do cérebro, fortalecimento do sistema imunológico e uma adaptação saudável à nova rotina”, explica.
Alimentação influencia no aprendizado
Segundo a profissional, o que a criança consome ao longo do dia interfere diretamente no rendimento escolar. Concentração, memória e comportamento podem ser impactados pela qualidade da alimentação. “Quando a criança se alimenta bem, ela consegue acompanhar melhor as atividades, aprender com mais facilidade e manter o bem-estar ao longo do dia. Os alimentos fornecem os nutrientes necessários para que o cérebro funcione adequadamente. Os carboidratos complexos garantem energia de forma gradual, as proteínas participam da formação de neurotransmissores e as vitaminas e minerais são essenciais para a memória, a atenção e o equilíbrio emocional”, destaca a nutricionista.
A lancheira escolar costuma gerar dúvidas entre os pais, mas é possível unir praticidade e qualidade nutricional. “Uma lancheira equilibrada pode conter alimentos naturais ou minimamente processados, como frutas frescas ou picadas, sanduíches como pães integrais e recheios como queijos, ovos ou frango desfiado. Também podem ser incluídas opções como iogurte natural e oleaginosas, as famosas sementes. Além disso, a água é essencial e deve ser incentivada diariamente pelos pais”, orienta Raizza.
O que evitar com frequência
Alguns itens comuns nas lancheiras devem aparecer apenas ocasionalmente. “Alimentos ultraprocessados, como biscoitos recheados, salgadinhos, refrigerantes, sucos artificiais, balas e doces, podem ser evitados no dia a dia. Esses produtos são ricos em açúcar, gorduras saturadas e sódio, além de serem pobres em nutrientes, o que pode trazer prejuízos à saúde e contribuir para o desenvolvimento de hábitos alimentares inadequados”, alerta.
O exemplo começa em casa
Para a nutricionista, a formação de hábitos alimentares saudáveis começa dentro de casa e passa, principalmente, pelo exemplo dos adultos. “A principal orientação é que os pais deem o exemplo diário para os filhos. As crianças aprendem observando os adultos, especialmente dentro de casa. Por isso, é importante envolvê-las na escolha e no preparo dos alimentos, respeitar os horários das refeições e oferecer uma alimentação variada, para que possam formar hábitos saudáveis e levá-los para a vida toda”, conclui. (Por Karoliny Santiago)
