Empreendedora atuará em cursos, palestras e campanhas voltadas à capacitação profissional, à autonomia financeira e ao fortalecimento de mulheres
A chef de cozinha, pesquisadora e consultora em gastronomia afroindígena Ruth Almeida foi escolhida como embaixadora do Impulso Stone para o ano de 2026. À frente da empresa Raízes Gastronômicas, a empreendedora passa a integrar uma iniciativa nacional dedicada ao desenvolvimento de pequenos negócios, levando ao programa uma trajetória marcada por superação, ancestralidade, conhecimento culinário e transformação social.
Como embaixadora, Ruth Almeida terá a missão de ministrar cursos, palestras, oficinas e ações de comunicação que estimulem o empreendedorismo, o empoderamento feminino, a geração de renda e a capacitação profissional na área da gastronomia. A atuação deverá dialogar especialmente com mulheres que desejam iniciar ou fortalecer seus próprios negócios, utilizando os conhecimentos da cozinha como instrumento de autonomia econômica e mudança de vida.
O Impulso Stone é um programa social gratuito do Instituto Stone Impacto, voltado à inclusão produtiva e ao desenvolvimento de pequenos empreendedores. A iniciativa disponibiliza conteúdos práticos, oficinas, acompanhamento de mentores e uma comunidade de apoio, trabalhando temas como planejamento financeiro, divulgação, vendas, precificação e organização dos negócios.
Para Ruth, a escolha representa o reconhecimento de uma história construída a partir do trabalho e da valorização das próprias origens. “Ser embaixadora do Impulso Stone é transformar a minha história em caminho e inspiração para outras mulheres. Sei o quanto o conhecimento e uma oportunidade podem mudar a vida de uma pessoa. Quero mostrar que a gastronomia pode gerar renda, independência, dignidade e futuro, sem que a gente precise abandonar as nossas raízes”, afirma Ruth Almeida.
Nascida em Porto Franco, no Maranhão, e criada na região do Bico do Papagaio, no Tocantins, Ruth Almeida começou a cozinhar ainda jovem, utilizando produtos colhidos na roça e os conhecimentos aprendidos com sua mãe e seu pai. Antes de conquistar reconhecimento nacional, trabalhou como quebradeira de coco babaçu, lavadeira, empregada doméstica, merendeira de escola pública, auxiliar de serviços gerais e cozinheira em hotéis de Palmas.
Gastronomia como caminho para a autonomia
Durante sua atuação como embaixadora do Impulso Stone, Ruth pretende compartilhar conteúdos que ultrapassem o ensino de receitas. As atividades deverão abordar organização da cozinha, aproveitamento de ingredientes, criação de produtos, formação de cardápios, cálculo de custos, precificação, apresentação dos alimentos, atendimento ao público e estratégias para transformar habilidades culinárias em fonte de renda.
A chef também levará às ações discussões sobre liderança feminina, identidade, valorização dos saberes ancestrais e os desafios enfrentados por mulheres que empreendem, sobretudo aquelas que começam seus negócios com poucos recursos. “Muitas mulheres já possuem um conhecimento valioso, aprendido com suas mães, avós e comunidades, mas ainda não conseguem enxergar esse saber como uma profissão ou um negócio. Quero ajudá-las a reconhecer o valor do que fazem, organizar suas ideias, acreditar no próprio potencial e construir uma renda com aquilo que já sabem produzir”, destaca.
Reconhecimento nacional
A trajetória da chef Ruth Almeida é marcada pelo reconhecimento nacional e pela valorização da gastronomia afroindígena e amazônica. Em 2021, venceu o Prêmio Dólmã, considerado o “Oscar da Gastronomia Brasileira”, sendo a única mulher entre os finalistas e destacando suas raízes tocantinenses, indígenas e quilombolas. Em 2022 recebeu no Senado Federal o Diploma Bertha Lutz, por sua contribuição à defesa dos direitos das mulheres e à igualdade de gênero. Ruth ganhou projeção ao participar do programa Cozinheiros em Ação, do GNT, além de atuar em festivais, cozinhas-shows e eventos de gastronomia, turismo e bioeconomia. Em 2025 no Inova Amazônia Summit, defendeu ingredientes da floresta como forma de preservar culturas, fortalecer produtores locais e gerar renda para comunidades tradicionais.
Impulso Stone
A coordenadora do Impulso Stone, Manuela Mangia, ressaltou que o Impulso Stone é um programa 100% gratuito que tem por objetivo ser a rede de apoio do empreendedor ou empreendedora que está começando. “Oferecendo educação financeira de forma acessível e prática, e qualidade assinada pelos nossos embaixadores especialistas; como aulas gravadas para assistir quando e onde quiser, oficinas ao vivo e plantões de dúvidas semanalmente, mentorias individuais com especialistas e assistente virtual 24h por dia para ajudar a resolver os maiores desafios dos negócios. Além disso, o Impulso Stone insere o empreendedor em um ecossistema de mais de 15 mil pessoas que estão trilhando a mesma jornada, onde ele pode compartilhar desafios e formar redes e colaboração”.
